Kedu ihe dị iche n'etiti salmon ọhịa na nke a kụrụ akụ?

Salmon abụwo azụ kacha amasị n'etiti ndị hụrụ nri ndị Japan n'anya. Ụtọ ya, udidi ya, na ụdị dịgasị iche iche na-enye gị ohere ịmepụta ọtụtụ efere, site na mpịakọta ruo sashimi. Ma ebe ntọala nri ọ bụla dị mma ka bụ ihe ọhụrụ, ọ dị mkpa ịghọta ọdịiche dị n'etiti anụ ọhịa na salmon. Tupu ịhọrọ ihe oriri ma ọ bụ ịtụ sushi setịpụrụ site na kilogram, Ọ ga-aba uru ịghọta otú ụdị azụ abụọ a si dị iche.

Mmalite na ọnọdụ na-eto eto

anụ ọhịa salmon

Anụ salmon na-ebi n'ọnọdụ okike - na osimiri oyi na oke osimiri. Ọ na-akwagharị nke ukwuu, na-eri nri anụ ahụ ma na-eme njem dị anya n'oge njem. N'ihi nke a, anụ ya na-ejupụta na uto ya bara ụba. Azụ a nwere agba na-egbuke egbuke na ísì ụtọ nke oké osimiri.

salmon ugbo

N'adịghị ka salmon ọhịa, a na-akụ salmon a kụrụ n'ubi n'ugbo pụrụ iche. N'ebe a, a na-achịkwa ihe oriri, okpomọkụ mmiri, na ọnọdụ. Anụ azụ̀ ndị dị otú ahụ na-adị nro karị, na-abụba abụba, ma na-adịkwa mfe agba. Ọ dị mma maka sushi na mpịakọta - karịsịa ebe a chọrọ udiri siri ike na uto ziri ezi.

Ọdịdị na nhazi nke anụ

A na-ahụ ihe dị iche na nlele mbụ.
Isi ndịiche:

• Anụ salmon:
  • na-acha uhie uhie ma ọ bụ pink gbara ọchịchịrị
  • nnukwu usoro
  • akpọ elasticity
• Salmon a kụrụ akụ:
  • ìhè ndò nke anụ ahụ
  • siri udidi
  • mmanụ aṅụ ụtọ

Na sushi na mpịakọta, nhọrọ abụọ ahụ na-ekpughe onwe ha n'ụzọ nke aka ha: otu na-enye ọgaranya, nke ọzọ dị nro na ndetu ụtọ.

Ire na isi

Anụ ọhịa

Ọ nwere uto miri emi, obere ose na-esi ísì ụtọ. Ọ dị mma maka sashimi, ebe ịdị mma na ụtọ dị ọcha nke azụ dị mkpa.

Ndị ọrụ ugbo

Ọ nwere uto siri ike karị, dị nro na nke ziri ezi. A na-ejikarị ya eme ihe maka mpịakọta, ebe ngwakọta na ihe ndị ọzọ dị mkpa - ube oyibo, kukumba, cheese cheese.

Uru nri

Ụdị salmon abụọ a bara ụba na:

• Omega-3 fatty acids
• vitamin D na B
• protein dị elu bara uru
• mineral (iodine, phosphorus, selenium)

Mana enwere nuances:

• Anụ ọhịa salmon nwere obere abụba mana omega-3 karịa.
• Salmon ndị a na-akọ ugbo na-aba ụba karịa ma juicier, nke na-enye ya otu "ude" dị nro na mpịakọta.

Ihe ị ga-ahọrọ maka sushi na mpịakọta

Nhọrọ abụọ a dị mma maka nri ndị Japan - nhọrọ ahụ dabere na mmasị onwe onye:

• ọ bụrụ na ịchọrọ uto na-egbuke egbuke - họrọ ọhịa;
• Ọ bụrụ na ịchọrọ ịdị nro na ịdị nro, nhọrọ gị bụ ụdị ugbo.

Ndị otu kilogram na-eji nlezianya chịkwaa ịdịmma azụ, na-ahọpụta ngwaahịa kacha mma maka mpịakọta, sushi, na nnukwu set. N'ihi nke a, usoro ọ bụla dị ọhụrụ, tọrọ ụtọ, yana nchekwa kpamkpam.

Akpa akpa

Ma anụ ọhịa na salmon ugbo bụ nnukwu nhọrọ maka nri ndị Japan. Ha dị iche na uto, udidi, na agba, mana ha abụọ na-enye ngwaahịa bara ụba, ahụike na nke dabara adaba. Ọ dị mkpa naanị ịhọrọ isi mmalite egosipụtara na ihe ọhụrụ.

Ịchọrọ ịnwale ụdị salmon dị iche iche n'otu usoro? Gbalịa setịpụ sushi site na kilogramm - wee nwee ụtọ uto nke mere nri ndị Japan pụrụ iche.

Nye iwu ugbu a ma nwee ọmarịcha sushi na nnyefe na Poltava!